Cantina Escolar

 

Comissão de acompanhamento dos serviços e produtos oferecidos pela Cantina Escolar – 2014:

 

Maria Lúcia Leote Braga Coordenadora do Ensino Médio
Narciso Mauricio dos Santos Diretor de Escola Técnica
Rafael Oliveira Nascimento Diretor de Serviço – Área Administrativa

 

Departamento de Suprimento Escolar – DSE 

1ª Edição 2014 Temperos e especiarias, suas principais funções e utilização no uso culinário

2ª Edição 2014 Função e benefícios dos alimentos funcionais

3ª Edição 2014 Alimentação saudável, como montar seu prato de acordo com o per capita estabelecido pelo Departamento de Alimentação e Assistência ao Aluno

 

Portaria Conjunta COGSPCEIDSE, DE 23-3-2005 Normas para funcionamento de cantinas escolares